Você sabia que a quantidade de sal que consumimos diariamente pode afetar nossa saúde cardíaca?
Estudos mostram que, em média, as pessoas consomem cerca de 4 gramas de sal por dia, enquanto a recomendação para quem tem pressão alta ou para todos em geral é de até 2 gramas por dia.
Mas por que devemos nos preocupar com isso? Porque o excesso de sal pode aumentar nossa pressão arterial, o que pode levar a problemas cardíacos sérios. Felizmente, existem maneiras de reduzir nossa ingestão de sal e proteger nosso coração.
Uma maneira é escolher alimentos com baixo teor de sal sempre que possível. Isso inclui evitar alimentos processados como presunto, salsicha e batatas fritas, além de moderar o consumo de queijos amarelos e temperos prontos. Em vez disso, podemos optar por vegetais frescos, congelados ou enlatados sem adição de sal e usar ervas e especiarias para dar sabor aos pratos.
Também é importante ler os rótulos dos alimentos para verificar o teor de sal. Escolhendo alimentos com menos sal, como vegetais frescos e carnes magras, podemos proteger nosso coração.
Além disso, ao cozinhar, podemos evitar adicionar sal aos pratos e escolher alternativas com baixo teor de sal, como arroz e macarrão sem sal. Também é uma boa ideia lavar alimentos enlatados, como atum, para remover o excesso de sal.
Lembre-se, mesmo pequenas reduções na quantidade de sal que consumimos podem fazer uma grande diferença na nossa saúde cardíaca. Então, da próxima vez que estiver na cozinha ou no supermercado, pense em escolher opções com menos sal – seu coração vai agradecer!
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